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第134章 螺蛳粉(2/3)

作者:岑茯
阿叔,今年咱多换点肉呗?”

其实他的衣服还是能穿的,棉衣他也有,就是不怎么保暖了。阿叔真好,直接给他买了件新的。他还以为只有小阿妹有新棉衣穿。他的棉衣拿去加点棉花,然后再接长点就能继续穿了。

不过,比起新衣服,他更关心家里什么时候能吃肉。

“行,你们想吃就多换点,不过能不能换到可就不一定了。”

队里养的猪就这么多,交完任务猪之后也没剩多少了,等每家每户都分完之后能用工分换的就更少了。

“阿叔你答应了就行。好了,我做饭去了,阿叔你歇会儿。”陆文斌可是自从队里建了养猪场之后,队里的猪长得其实不算好,都不怎么爱长肉。不过这并不妨碍他有一颗想多吃肉的心。

陆老三缓过劲儿来之后就去把带回来的油给倒到油缸里,这两个油壶可是人油坊的,过两天去公社取棉被的时候可是要还给人家的。

午休后,一家三口将家里面所有需要清洗的东西都给清洗了一遍。

别看现在太阳好,被子床单什么的晒一个下午就差不多干了,但要是遇到下雨天,家里可是得生火盆的。所以趁着今天天气好,陆老三把家里的火盆也给冲洗干净了。

晚上的时候,陆文希就将米粉给泡了起来,这样明天就能吃到螺蛳粉了。

******

第二天一早,陆文希起床之后的第一件事就是去看看米粉泡发的情况。

但很可惜,不知道是因为这些米粉是手工做的原因比较耐泡还是怎么的,反正泡了一夜也没到能吃的程度,捏上去还是硬硬的。

所以她只好悻悻然的去洗漱然后晨练去了。

等将手上的活忙完之后,陆文希从陆大夫家要了根酸笋就急忙回家去了。

这时候陆老三和陆文斌都不在家,她想赶在中午他们回来之前将螺蛳粉给做好。

她先将田螺尾给敲了,然后从菜园里摘了点紫苏叶放下去跟着一块炒,等炒出香味之后就加水进去熬。

在泡法木耳的时候才想起家里没有红油和炒花生。红油和花生来不及做了,但辣椒酱还是可以的。所以她去菜园摘了些辣椒和小白菜回来。辣椒跟蒜瓣一起捣碎做成简易的蒜蓉辣酱,然后就开始准备配菜了。

等她将酸笋酸豆角木耳这些配菜都准备好了之后,田螺汤也差不多了。

她另烧了一锅水,将米粉煮到七八分熟的时候捞出来放到田螺汤里一起煮,然后再烫了把
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