第十章 吊胃口(1/2)
作品:《栽下梧桐招来鸟》本书由潇湘书院首发,请勿转载!
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刘胖子有些意外地瞪了吴桐一眼,随即失笑:“你子还学会吊胃口了,行,我就等着了!”
吴桐眼睛一亮,笑嘻嘻地转头:“这会儿不能,等我做好了,您尝尝就知道了!”
正炒着螺丝,刘胖子那边暂时忙完,探头看见吴桐带来的花椒芽儿,伸手捻了一颗闻了闻,“这是花椒芽儿?你弄这些作甚?”
吴桐自然欢喜,脆生生答应着,跑出去抱了几块松木回来,将自己用的灶口烧旺,还不忘照顾着刘大厨的灶头,一边起锅炒螺丝,干活利落干脆,不拖拉也不莽撞,看的刘胖子暗暗点头不已。[书库][].[4][].[]
相谈甚欢的结果,等吴桐洗完菜刷完碗,没用她提,刘胖子就指着一口灶对吴桐道:“你用那个吧,火点儿,你那几块松木过来,那个油性大,火旺!”
有庆子这个‘没出息的’比着,刘胖子看吴桐似乎更顺眼了些,一边炒着菜,一边不时地回头,和颜悦色地跟吴桐话。他似乎已经认可了吴桐的厨艺,的也大都是炒菜做饭的经验。这方面,吴桐毕竟见多识广,吃过的菜也不是刘胖子一个酒肆厨子能想象的,两人交流倒也有来有往,吴桐偶尔一句,还会让刘胖子有恍然大悟之感,倒是对吴桐更加亲切起来。
只不过,吴桐假装看不见他快要抽筋的眼神儿,低着头努力洗菜,就是忍笑憋的肚子生疼!
“哎,刘叔别发火,我这就端出去,这就端……”庆子端了菜一边往外走,一边拿眼睛瞄吴桐。
吴桐又跟刘胖子对视一眼,都有些忍俊不禁,刘胖子虎起脸,呵斥道:“笑什么笑,还不赶紧上菜?等到菜冷了,失了味道,客官怪罪,你子就担着吧!”
庆子一路跑进了厨房,看到刘胖子跟吴桐都笑得开怀,有些莫名奇妙地抓抓脑袋,问道:“你们爷俩笑啥呢?”
完,回头对上吴桐的目光,两个人会意地笑开了。
刘胖子一脸不以为然地摇摇头:“嗓子再好,一辈子也就干个跑堂二了!”
“庆子哥嗓子真好!”吴桐笑道。
一个咯字,让他喊出了七八个弯儿,又高又飘的,这嗓子,没让他去唱意大利歌剧真是糟蹋了!
庆子的声音从堂前传来:“来咯……”
刘胖子自顾自地完,走到厨房门头挑起帘子,扬声喊了一嗓子:“出菜!”
着,又交待:“罢了罢了,你洗菜吧,我去叫一声!”
“咦,怎么换成你了?”惊讶一声,刘胖子咬牙,“庆子那子就是个懒货,没出息的!”
“嗳!”吴桐下意识地答应着,起身之时看到自己身上在身上沾的灰尘污垢,不由顿住,“刘叔,我去叫庆子哥哈!”
刘胖子炒好了一个菜,盛了盘,一边头也不回地吩咐:“端出去吧!”
吴桐略略有些惊讶,却并不意外,将手中之物搁下,颇有些逆来顺受地开始洗菜。
丢下一句,就慌不择路地跑了。
一见吴桐,庆子眼睛冒光,仿佛溺水之人抓住了浮木,跳起来一把抓住吴桐的胳膊,拉过来将她按在洗菜盆旁,“我外头还有客人要照应,你来了正好,把这些这些都洗了,那边的碗筷刷干净……洗干净啊!”
一改昨日的清闲,后厨里烟熏火燎,刘胖子忙成一团,跑堂的庆子也正蹲在厨房洗菜。
在溪水边将几种食材调料洗干净,吴桐直接拎着螺蛳进了福顺酒肆的后门。
盘算的周全,又能吃上美食,吴桐早将之前的忧心抛到九霄云外去了。哼哼唧唧唱着曲回了镇子,老苍头还在睡觉,她将柴禾放在窗户底下晾晒,然后拎着螺蛳和花椒芽儿出了门。
心里盘算着,怎么着再去弄点儿油……唔,既然刘胖子想要她炒螺丝,自然不能眼看着不管。她干脆就去福顺酒肆炒螺蛳,家里还剩下一点点油,少是少了点儿,炸是不能够了,的火将花椒芽儿煎至金黄,也好吃!
摸螺蛳倒是不难,就是水仍旧冰冷。又是阴天,没有太阳,连溪水边的石块都是冰冰凉的,没办法捂石取暖,摸了半袋就冷的手脚发麻受不住了。她只好收拾收拾,背上柴禾,揣着花椒、花椒芽儿,也算是满意而归。
自然,走的树林深处也有收获,除了一些山姜、野葱、茱萸、独根蒜,还真让她找到了一棵野花椒树。不但收获了许多去年未落的野花椒,还得了一大捧花椒芽儿,就是花椒树刚刚萌发的嫩枝叶,一簇,棕红色的。沾一点面粉,用油一炸,焦香酥脆中,有一股子浓郁的花椒特异香气,有点儿麻,有点儿冲,却带足了山野特有的气息味道,是一道颇富野趣的菜肴。
之前的枯枝被她捡拾了一遍,已经所剩无几。吴桐不得不爬上树去砍,毕竟是那一世是生于都市长于都市的孩子,没有上树的经验,
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