同桌的好朋友喝酒，有的顾客一边喝酒一边划拳。
季峰看着娄琳走向那桌才进去的顾客，去帮服务员，笑着说：“领班长得漂亮，是个体贴老公的媳妇。”
吴韬笑着说：“季先生对我们领班很有好感？”
季峰笑着说：“我对她很有好感，觉得她温柔通情达理，是个好女孩。”
周姬笑着说：“陈经理也是好女孩。”
陈玉笑着说：“谢谢。”
季峰笑着站起来：“吴总，失陪，我去陪媳妇、女儿吃火锅。”
吴韬笑着说：“你去，不影响你。”
季峰笑着去陪家人吃火锅。大堂里面人声鼎沸，弥漫着火锅汤液的香味和各种菜肴的香味，今天天气好，大堂满堂，煤气灶燃烧着，火苗舔着锅底，心里感觉火热，身上渗出汗液！
员工都忙着做事，为顾客服务，身上出汗了，地板被鞋子踩脏了，有顾客丢的餐巾纸和各种垃圾，保洁员拿着拿扫帚和撮箕过来扫地，装垃圾走，传菜员拿来拖把擦地板上的尘土和脏物。
汤义经理和娄领班忙着给顾客安排座位，娄琳是打工仔，帮服务员把餐桌上的碗筷放进塑料盆。
周姬说：“每家餐厅生意好管理人员和老板都会帮忙，都是为顾客服务。”
吴韬看着忙着做事的普通员工和管理人员说：“民营大工厂的蓝领忙的时候管理人员不会帮忙，也不懂怎么操作。工厂的技术活要技术员工完成，管理人员不具备技术方面的专业知识。“
张华笑着说：“火锅店的员工不需要专业知识，切菜师傅都不需要专业的技术，但是必须知道《食品卫生法》。“
颜波笑着说：“不管中餐餐厅还是火锅店，服务员和传菜员以及迎宾都不需要专业知识。但是管理人员都必须具有中等以上学历，他们的基础知识上学的时候老师教他们了。”
周姬笑着说：“很多人议论餐饮行业的员工文化素质普遍不高，员工基本上是农民工，家在农村的孩子家里条件不好，读完初中不会升级读下去了。”
张华笑着问颜波：“颜波，散打分武术散打和现代散打吗？”
颜波笑着说：“武术散打也叫武术散手，是传统武术的不传之秘，每个门派的师傅传授弟子武功教会基本功，弟子有功底就教他们武术套路，打沙袋、锻炼力量。徒弟学习几年掌握几套拳法，师傅就要他们出师。师傅对有天赋的弟子不一样，会传他们散打。武术套路由武术单招组成，把组成套路的单招
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